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冬の終わりに粕汁。
身も心もでろ~んとする
お酒のええ香りと共に。

ひと足早い春の訪れを知らせる
大人なプレゼントが、
今年も僕のもとに届きました。


マコマコ、今年もまぢありがとう(ノД`)

昨晩は頂戴した酒粕で早速、

kasujiru.jpg

生まれて初めての粕汁を作ってみました。


はじめは酒粕の分量を間違え、
“こんなもん完全に酒やないか(#゚Д゚)ゴルァ!!”
な失敗作が出来上がってしまったんですが。

だし汁を増やしましたところ、
旨く軌道修正できたようで、
美味しい粕汁になりましたですよ。

日中は大分暖かくなりましたが、
夜はまだまだ冷えますので、
こりゃあ嬉しい限りでっせーいせい。


昔は酒粕で作ったもんは
よー食べんかったけど、
マコマコから頂戴するようになって
ものすご好きになったんよに。

味覚革命を起こしてくれたコトが
何よりありがたいれす。

ご馳。
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2008-02-21 21:51 | 食地獄。 | Comment(2) | Trackback(0)
Comment
>>なな府寸

おー元気でたーよーc(`Д´c)
打開策が見えたんでーっ。
こっちは昨日から雪降っとるし
寒い日には温もるよ粕汁は。
サラダボールは調子に乗って
毎日使ってるーw
sock→o 2008/02/24(日) 10:24:09) 編集

粕汁なんて、むずそうなん挑戦してるね。確かに暖まりそう。今年は寒すぎやんな。そんな時は家猫になるのが一番やで~!元気でたん?
奥にあるサラダボールも、光ってるぅ~◎◎◎
なな不信 2008/02/23(土) 22:14:13) 編集

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